Beschreibung
Natives Bio-Schwarzkümmelöl Unser ägyptisches Schwarzkümmelöl wird aus voll ausgereiften ägyptischen Schwarzkümmelsamen aus ökologischem Landbau mühlenfrisch kalt gepresst. Es wird danach lediglich filtriert, nicht desodoriert oder raffiniert, und zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe und ausgewogenen Geschmack (ohne “Kratzen”) aus. Schwarzkümmelöl kann bis maximal 90 °C erhitzt werden. Als “Wohlfühlöl” wird es löffelweise pur genossen, aber auch als typische Würze orientalischer Gerichte verwendet. Inhaltsstoffe Im Schwarzkümmelöl dominiert die essenzielle, zweifach ungesättigte Linolsäure. Linolsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 10 g Linolsäure (entspricht zirka 2-3 Esslöffeln) ein. Etwas ganz Besonderes am Schwarzkümmelöl ist der hohe Anteil ätherischer Öle, der – je nach Erntejahr und Anbaubedingungen – zwischen 0,5% bis 2,5% liegt, hinzu kommen Bitter- und Gerbstoffe wie Nigellin und Thymochinon. Sie sorgen für den ausgesprochen intensiven, typischen Eigengeschmack, begründen aber auch die Beliebtheit des Schwarzkümmelöls für eine Vielzahl von Anwendungen in der Volkskunde.
schonend gefiltertes Schwarzkümmelöl in hervorrangender Rohkostqualität – nicht desodoriert, nicht raffiniert
aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten – Herstellung und Kontrolle in Deuschland
zeichnet sich durch goldgelbe Farbe und ausgewogenen Geschmack ohne” Kratzen” aus – milder vollreifer Geschmack
wohltuende Wirkung – gehaltvoll an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen – Löffelweise pur genießen
auch zur äußerliche Anwendung von Mensch und Tier geeignet – wehrt dazu noch Zecken ab
