Beschreibung
| Zutaten |
| 100% reines Olivenöl*, nativ extra * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau |
| Besonderheiten |
| 100% Bio. Nur Olivenöle der höchsten Güteklasse verdienen den Zusatz ?extra vergine?. Olivenöl enthält ca. 78% Ölsäure, 10% Linolsäure und ist reich an Vitamin E. Die günstige Fettsäurenzusammensetzung stellt eine besonders wertvolle und gesunde Bereicherung für Ihren Speiseplan dar. |
| Herstellung |
| Die Oliven werden gewaschen, Blätter und Stiele abgesaugt und mit Granit-Mahlsteinen zerkleinert. Der Fruchtfleischbrei wird anschließend mit einer hydraulischen Presse kaltgepresst. Nun wird das Öl in einer Zentrifuge vom Wasser getrennt, gefiltert und gelagert. |
| Verwendung |
| Mild fruchtig im Geschmack. Ideal für alle mediterranen Gerichte, zum Grillen, Einlegen oder ganz klassisch zu Salaten. |
| Sonstige Hinweise |
| gentechnikfrei, gewürzfrei |
| Lagerhinweis |
| max. Raumtemperatur, unter Lichtausschluss |
| Allergiehinweise *siehe Fußnote |
Leicht-fruchtig in Geruch und Geschmack
Erntezeit: November bis Februar
Aus kontrolliert biologischem Anbau
