Beschreibung
Die Ostseemühle ist eine familiengeführte Ölmühle, die kaltgepresste Öle und glutenfreie Mehle in überwiegender Handarbeit herstellt. Wir legen bei unseren Ölen besonderen Wert auf den Erhalt der natürlichen Inhaltsstoffe wie z.B. Vitamine, Enzyme und Pflanzenbegleitstoffe. Deshalb rösten wir die Saaten nicht und achten darauf, dass die Temperaturen beim Pressen 40 Grad nicht überschreiten. Wir gewinnen das Öl allein durch mechanisches Auspressen und benötigen im Herstellungsprozess keinerlei Zusatzstoffe. Wir stellen immer nur kleine Mengen, ganz nach dem Bedarf her. Wenn es Sie interessiert, können Sie uns jeden Dienstag zwischen 10 und 15 Uhr bei der Produktion über die Schulter schauen (18320 Langenhanshagen, Dorfstr. 14).
Das Erdnussöl wird aus ungerösteten und ungesalzenen Erdnüssen gewonnen. Daher ist es mild und fast süßlich im Geschmack. Erdnussöl enthält von Natur aus besonders viele einfach ungesättigte Fettsäuren und verträgt so auch höhere Temperaturen. Daher ist kaltgepresstes Erdnussöl neben der Verwendung im Salat auch empfehlenswert zum Backen von Brot und Kuchen oder Dünsten. Rezeptideen zu unseren Produkten finden Sie unter www.ostseemühle.de.
aus ungerösteten & ungesalzenen Erdnüssen
mild im Geschmack
kaltgepresst, ungefiltert
keine Zusatzstoffe, keine Raffination, keine Desodorierung
hergestellt in Mecklenburg-Vorpommern in bio-zertifizierter Ölmühle
