Description
BYODO Sonnenblumen-Öl ist 100 Prozent Bio und ein sortenreines kalt gepresstes Öl. Dem Sonnenblumenöl werden die intensiven Geschmacksstoffe durch Wasserdampfwäsche – Desodorierung – entzogen. Die wertvollen Fettbegleitstoffe bleiben hierbei weitgehend erhalten. Keine Entschleimung, Entsäuerung oder Bleichung. Das BYODO Bio Sonnenblumenöl extra mild verwenden Sie zum Beispiel für Salate, Mayonnaisen, zum Dünsten, Kochen oder Backen. Nach der Ernte werden die Sonnenblumenkerne getrocknet und gereinigt, in Walzenstühlen zerkleinert und gequetscht. Anschließend wird auf einer Schneckenpresse (Prinzip Fleischwolf) ohne äußere Hitzezufuhr das Rohöl gewonnen. Diesem Öl werden direkt nach der Pressung die intensiven Geschmacksstoffen durch Wasserdampfwäsche (Desodorierung) entzogen. Anschließend wird das Öl über ungebleicht Papierfilter geklärt und abgefüllt.
