Beschreibung
Mandelöl kaltgepresst hat einen mild nussigen, leicht süßlichen Geschmack und ist in der Küche besonders bei Feinschmeckern beliebt. Es kann für feines Gebäck, aber auch als Salatöl verwendet werden. Müsli und Fruchtsalat mit Mandelöl schmeckt ebenfalls sehr lecker.
Es ist reich an Vitamin E und hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Es findet auch seine Verwendung in der Kosmetik wieder, besonders auch für empfindliche Babyhaut.
Tipp:
Allergiker mit einer Nussallergie können Mandelöl meist ohne Probleme verwenden. Ein vorsichtiges testen ist dennoch anzuraten.
Inhaltsstoffe: Dieses Öl besteht zu 100% aus nicht vorbehandelten Mandeln.
Fettsäuren:
Gesättigte Fettsäuren ca. 7 %
Ölsäure 1-fach ungesättigte (Omega 9) ca. 73 %
Linolsäure 2-fach ungesättigte (Omega 6) ca. 20 %
Alpha-Linolensäure 3-fach ungesättigte (Omega 3) ca. 0,2%
Sonstige Inhaltsstoffe
Kalium, Magnesium, Vitamine A, B, E
