Description
O de Oliva ist ein neues und dynamisches Projekt bei Murcia. Hier stehen mitunter jahrhunderte alte Olivenbäume, die vom idealen Klima des nahe gelegenen Mittelmeeres profitieren. Die Produktlinien zeugen von viel Kreativität und Ideenreichtum. Eine weitere Linie sind die reinsortigen Olivenöle aus Picual, Hojiblanca und Arbequina. Wie beim Wein, werden mit diesen Ölen die Eigenschaften jeder Sorte zum Ausdruck gebracht. Sie sind ganz individuell im Geschmacksbild und laden zu einer Verkostungstour durch die Welt der Olivenöle ein. Arbequina – Erste Güteklasse – Direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen. Erste Pressung nur aus Oliven der Sorte Arbequina hergestellt. Es hat ein sehr mildes Aroma mit einer Note von Mandeln und grünen Äpfeln, das an den frischen Geruch vollreifer Oliven erinnert. Der angenehme Geschmack der Arbequina-Olive gibt allen Salaten, Gemüsearten und weißen Fischen eine unvergleichliche Note.
Ein erstklassiges, natives Extra kaltgepresstes Olivenöl aus der ersten Pressung – ein Öl für höchste Ansprüche, rein aus köstlichen Arbequina Oliven gewonnen.
Gekennzeichnet durch seine Flüssigkeit und den aussergewöhnlichen Duft.
Es ist ein sehr fruchtiges Öl mit leichten Noten von Äpfeln und grünem Gras, zart bitter und von beachtlicher Süsse.
Im Mund ist es ein mildes Öl mit spezifischen Attributen grüner Mandel und Geschmacksnoten von frisch gemähtem Gras.
Der elegante Geschmack der Arbequina Olive verleiht besonders Salaten, Gemüse und gegrilltem Fisch ein unvergleichliches Aroma.
