Description
Produkt
Griechisches Bio-Olivenöl extra nativ – aus der Region Mani / Messenien/Peloponnes – mit scharfer Bio-Chili
Inhalt
250ml griechisches extra natives Bio-Olivenöl – erste Güteklasse, 1. Kaltpressung, sortenrein, aus der Koroneiki-Olive
Beschreibung
Zur Herstellung unseres Bio-Olivenöl mit Bio-Chili verwenden wir mittelscharfe bis scharfe Chili, welche an der Luft-/Sonne, ohne Konservierungs-/Aromastoffe oder sonst. künstliche Zusatzstoffe, getrocknet werden.
Unser griechisches, extra native, Bio-Olivenöl ist sortenrein – direkt gewonnen aus der Olivensorte “Koroneiki”- von Olivenhainen im Süden der Peloponnes (Messinia) aus der Region Mani, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen – 1. Kaltpressung; von hoher, natürlicher Qualität, direkt vom Erzeuger; biologisch angebaut mit dem vollständigen Verzicht auf die Anwendung von synthetischen Pflanzenschutz- und Düngemitteln und ohne zusätzliche Bewässerung.
Hinweis
Die Schärfe einer Chili, die durch die Alkaloide der Capsaicinoide entsteht, wird in Scoville-Einheiten angegeben. Die Schärfetabelle 0 = beginnt bei Paprika geht, je nach Chilisorte, von 1-10: 1 = beginnt bei 500; 10 = endet bei 350.000. Unsere Chilis liegen bei einem Schärfegrad von ca. 6-7.
Tipp
In Bio-Olivenöl mit Bio-Chili Eingelegtes bekommt beim Marinieren eine pikante Schärfe. Achtung: Die Schärfe der Chilis verstärkt sich durch Erhitzen.
Unser Betrieb ist bio zertifiziert DE-ÖKO-007
Extra natives Bio Olivenöl mit getrockneten Bio Chili-Schoten
Sortenrein aus der Koroneiki Olive gewonnen
Aus Griechenland, Messenien, Region Mani, Kalamata
Ohne Zusätze, ohne Konservierungsstoffe, kaltgepresst, von Hand geerntet
Direkt vom Erzeuger
